Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt cuộn khoai tây ga vien boc chien nui chien nau bun nước chanh mẹ nấu ăn ngon nhất canh nghêu mon thit heo quay cách nướng bánh ngon ốc xào cay tráng Về Quảng Ninh thưởng thức ngán 5 sup suon non lam ga xao hanh nhan ngon cách nấu lẩu mắm mon ga nuong ngon món Ấn gà nướng Tandoori chạo tôm sả cách làm bánh gà cánh gà nướng xốt hoisin bo kho sinh to tao banh tet lò nướng thạch đậu nành cach nau che sua du du canh thiên lý Ăn vẶt Gỏi cá Ä e video gói bánh chưng Mon tron Chung bánh trâng cach chien muc cÃƒÆ ri cÃƒÆ cách làm thiệp Cánh gà nướng cay Hàn Quốc lá chanh sáng tạo Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt kẹo mè lạc khuyên ca chua don thit sốt kem dọc mùng luon chien XÔi Tuong ngọt Cất đồ kho ngao duong phỏ vịt quay nau canh bau banh Doraemon cà khoai gà chiên xù chất phụ gia Thit nướng dầu hào lam banh gao lam kem ngon Nước chanh đá mát ơi là mát chuối nấu cốt dừa Bang cuon sốt cam Gà nướng sốt cam Bánh ướt ngheu um la lot 17 che khoai mon Dinh dưỡng cho trẻ gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc Spaghetti trung ran thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe Nhat bánh giày làng gàu xoi vo hat sen mắm cay cách pha nước chấm mắm tôm cach lam oc xao cay xay chuối chín với nha đam xoi suon ga nau hat dieu ngon Lẩu mắm dân dã thơm nức thach hoa qua thom ngon bun tron nam ngon súp bí đỏ Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng mam ca thu chung ba roi Làm món kimbap Hàn Quốc Ăn hàng ở Tokyo ô mai sấu thit heo ram chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khuyên tai vit quay lang son nạm bò xào Xứ Món hấp lam goi ngu sac cach lam thach hoa qua máy làm kem long ga xao dau que bắp cải cuốn sườn heo sốt cà chua cá chạch chả lá cach lam banh sung bo Chè ngon Mang khô Háºnh hải sản chiên cac mon ham thịt ba rọi kho sấu lam banh cupcake Bí đỏ nấm xào cay tự làm thạch rau câu cháo tôm hùm Bồng